我与热干面的“前世今生”
作者:史雅丹编辑:李嘉瑶
发布日期 2022-10-29 22:41:40

幼年时我虽不在武汉居住,但由于家乡天门与武汉只相隔了半个小时的高铁路程,便经常跟随父母到武汉游玩,于是有了和武汉热干面“前世”的故事。开学报到当天,与以往不同,我只身一人离家来到武汉,并在华师校园发生了我和武汉热干面“今生”的故事。

“前世”故事之我幼时对热干面的记忆。

小学时候,每次暑假来武汉游玩时,父亲都会在“过早”时带我去吃上一碗热干面。具体的店铺地址我已记不太清,尚存的唯一印象是那小小门店前排着“一条长龙”的队伍。

在晴朗的早晨,气温舒适,人们都极有耐心地排着长队,只为品尝到那一碗热气腾腾的热干面。队伍拖得长长的,都快要排到马路上了。我跟在父亲身后,牵着他的大手,随着他的步伐缓缓向前移步。终于我和父亲来到了这家小店的门前,令我惊讶的是,距离上次到来已有一段时间,店内阿姨竟还能认出我。在见到我后,阿姨说的第一句话不是“要大碗还是要小碗”,而是一句面带微笑的寒暄:“呀!小姑娘放假了啊。”如今我回想起当时的场景,仍然觉得亲切无比。

接过面碗后,父亲总会迅速拿起筷子把面条搅拌均匀,然后递给早已迫不及待的我。平常的碱水面配上特制的酱料,最后再洒上几颗葱花,便成了一碗可口的美食。热干面配上一杯冰镇的绿豆沙,那便是暑期早餐的最佳“cp”。

曾经我望着长长的队伍,总想不明白为什么人们愿意等那么长的时间来品尝一碗热干面。时至今日,我似乎明白了其中的原因。热干面这一美食的存在,并不仅仅是为早餐增添一份选择,它代表的是独一无二的“武汉味道”,这背后蕴藏着的是店家和顾客之间交流的亲切感。而这一独特的“武汉味道”,又萦绕在多少个远在他乡的游子的思乡梦中啊。

“今生”故事之我在华师的第一碗热干面。

在华师校园内,我感受到了浓浓的烟火气。所谓“人间烟火气,最抚凡人心”,华师的烟火气抚慰了我恋家的情绪。

走下校车,我提着重重的行李站在路边,完全摸不着宿舍楼的方向。望着人来人往的热闹道路口,我感觉自己像是个难以融入的旁观者。全然陌生的环境让我感到强烈的不安和焦虑,但理智不断提醒我,必须尽快调节自己的情绪。一个人整理行李时,我感到无所适从,直到品尝了在华师的第一餐后,这样的焦虑感才有所缓解。

第一次走入华师食堂,我望着众多的窗口,感受到极度的不安。不同于往常因选择困难症而产生的焦虑,这次我是根本不清楚该怎样点餐,怎样付款,以及在哪里拿餐具。稍感恐惧的心理阻碍了我迈出第一步的勇气,我在原地徘徊不已,终于,我鼓起勇气走向了一个卖热干面的窗口。

付款时,我更是手忙脚乱。抬眼一看,震惊与疑惑的情绪向我涌来——怎么有这么多刷卡的机器!我应该把卡放在哪个机器上呢?食堂阿姨许是看出了我的慌乱,便温柔地冲我笑笑,说:“同学我给你多加一个鸡蛋哈。”说完,她便利落地夹起一个鸡蛋,放进了我的碗中。她的行为刷新了我对食堂阿姨们的看法,在我心中,她们不再是网络上所展现的吝啬的“手抖”阿姨形象,而是现实中会细心观察并热心照顾同学的鲜活角色。这碗热干面不仅填饱了我忙碌过后空空如也的肚子,更填满了我的内心。

热干面里一个普通的鸡蛋,却让我这个不知所措的新生感受到了满满的温暖,而这份温暖我将永远铭记。这碗面凝聚着食堂阿姨对我的关心,更包含了对我这个恋家人的无声安慰。

再次回想起我和热干面的故事,我仍觉得历历在目。目前,我和热干面的“今生”故事虽只发生在华师,但我相信随着对武汉的逐渐深入,作为一个“吃货”的我在日后定能品尝到更多武汉美食,与“武汉味道”发生更多美丽的“邂逅”。

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