图文/宋怡静

10:40办完事的小编，来到学子食堂，进去以后就被眼前的队伍惊呆了。

小编下意识地看了看表：10:40，这还不到11点啊？！为什么这个窗口的队伍就排了这么长？

仔细一看，原来，学子开了一个新窗口呀！

这个名叫“米高林铁板饭”的窗口就位于原黄焖鸡米饭位置，据说这是来自新加坡的异域美食。其“280℃ 的DIY，360°的享受”的宣言迅速吸引了一众桂子山民。好奇的小编也加入了队伍等待着自己的那份铁板上的美食。

小编选择了番茄肥牛意面，端上来的时候的确是很很很诱人的！

肥牛虽说是生的，但这就是铁板饭/面的特点。将生的肥牛肉片、西兰花、洋葱、紫甘蓝以及主食放在280℃+的铁板上，利用铁板的温度烤熟食材。由于肥牛被机器切成了很薄很薄的肉片、蔬菜也被切成小块，所以铁板的余温足以用来烤熟它们，不会因为食材是生的吃下去拉肚子。山民们只需拿着勺子将食物搅拌均匀就可以下口啦！这样的吃法在桂子山算是十分新奇的，难怪铁板饭一经推出，就立刻收获了这么多粉丝。小编以身试餐，觉得味道还不错，肥牛的口感很好，蔬菜和意面混合了番茄酱，酸酸甜甜的。但吃到最后，有点咸……不过相比起其他的非传统中餐，这个铁板饭最大的亮点就是蔬菜量比较足，十分符合适度减肥均衡饮食的理念~

除了小编品尝的意面，米高林还推出了铁板饭和烧汁虾。烧汁虾的虾可是生鲜的呢~听起来就很有食欲啊~不过黄焖鸡米饭的真爱粉也不用担心自己吃不到这一美食，因为米高林窗口特意保留了这道菜，而且点餐的时候不用排队哟~11:40小编离开学子的时候，队伍已经……一眼望不到边了……不过铁板饭出餐速度是比较快的，想品尝的山民们也不用被长长的队伍吓到啦~

除了学子餐厅，东一食堂也有了一点小小的变化呢！原来的汤煲变成了如今的……胖子格拉条？？

格拉条和饸饹（音：和乐）面是这个窗口的特色。格拉条是安徽阜阳地区的特色传统小吃，堪称阜阳人的“意大利面”；饸饹面起源于山西，是中国北方传统特色面食之一，在河南、内蒙古都有其特色的延伸。名字这么奇怪的一道面食，等待着山民们来品尝啦~虽然名字奇怪了点，但那些点了这个的小伙伴们端的面看起来还是蛮不错的耶~

新开的窗口果然是很受欢迎的，队伍……也比较长，不过相比学子的铁板饭，这个队伍长度要好很多啦~

新学期，新气象，学子、东一纷纷开发出了新食谱。已经上课一周的山民，你们有没有给自己写一个New menu呢？