华大在线讯（通讯员 张栩晨）疫情发生以来，学校延迟春季开学返校时间，化学学院根据相关文件精神，结合本院实际，积极落实“停课不停教、停课不停学”工作要求。全院师生迅速反应，多措并举，全力出击，开展了形式多样的线上课堂。《有机化学》课程教师佘能芳在线上教学期间，不仅克服困难用心上好每一节课，还不忘立德树人初心、牢记教书育人使命，努力将思政教育融入专业教学，做好疫情防控阻击战中的课程思政践行者。
非常时期的线上课堂，佘能芳老师通过课间、课后与学生的线上交流，发现不少同学居家学习缺乏必要的劳动意识，上网课之余过的是“衣来伸手饭来张口”的巨婴生活。为了改善居家现状，落实“五育并举”教育方针，发挥劳动教育功能，帮助同学们树立积极的劳动观念，增进与家人之间的感情，加强感恩教育，鼓励同学们提高生活技能，佘老师结合有机化学专业特点，为学生布置了一份特殊的作业：希望每位同学亲手为父母烹饪一道充满爱的菜肴，记录烹饪过程、效果和反馈，并以有机化学实验报告的形式进行提交。
作业一经发出，便得到同学们的积极响应。不少同学在家人的协助下完成了食材采购、切菜、烹饪、品尝、洗碗的全过程。特殊的实验原理、内容及过程正是大家在居家生活中对父母家人辛苦付出的真实回馈，认真用心的准备食材、开始烹饪，享受到的不仅是居家劳动的满足感，还有亲子互动中的感情增进，家人对充满爱的菜肴的评价和反馈更是对同学们的肯定与支持，也是大家今后“实验”努力的方向。
佘能芳老师在接收同学们特殊的实验报告，看到同学们的实验成果时，倍感激动和欣慰，饱含深情地说到“疫情期间一份特殊的作业！被孩子们的成果惊艳到了，感动到了。用爱做菜，用心写实验报告，老师要把这份特殊的实验报告珍藏，等待将来大家重回母校与大家一同回味品尝。”
一堂色香味俱全的云端有机实验课，正是同学们在“课程思政”的促进下，经过劳动教育和感恩教育的代表性成果。特殊时期，在进行专业课程教学过程中，《有机化学》课程教师佘能芳都会积极将大量鲜活、生动、富有教育意义的“思政元素”融入专业课堂，通过丰富教育内容、创新教育方法，实现思政内容与专业学科知识的有机统一，在讲授知识的同时实现价值引领，铸牢“立德树人”主阵地。疫情无情人有情，相信在全国人民的共同努力下，大家能够早日回到花木葱茏的桂子山，享受忙碌且惬意的校园生活。
学生“实验”感想和体会
这次同饺子大战历时两个小时，也是我第一次在厨房待这么长时间。做完以后，不禁感慨：1.做饭很辛苦。每次想吃饺子，妈妈似乎像变魔术一样，一下子就把热乎乎的饺子变了出来。如果没有亲身经历的话，我可能都体会不到做饭的辛苦。从做饭到吃饭到洗碗，可能一次两次不会觉得累，但是年复一年长期如此，就会很辛苦很辛苦。以后，我要多帮妈妈干点家务活儿。2.我得赶紧“长大”啦！把饺子端给爸爸妈妈的时候，他们很开心。一次做饭让他们感觉如获至宝，可以看出我平时对爸爸妈妈关心不够。似乎永远是他们关心我、照顾我，我就像长不大的巨婴一般，贪婪地享受他们的爱。不知不觉，我已经20岁啦。我在肆意享受着自己的青春，而爸爸妈妈在慢慢老去。希望以后多和爸爸妈妈说说话，聊聊天，多关心他们的日常生活。只要心贴得近，不怕距离有多远，我都可以成为他们的小棉袄。这次特殊的时期，很有可能是我们陪伴家人最长的一个时期。很感谢这次特殊的作业，我会好好增进一下厨艺，多为爸爸妈妈做特殊的实验！
——2018级张乐妍
在家的时间也挺久的了，但是却很少想起来做几餐饭给家人吃，这次老师布置的作业也算是提了个醒，以后也要经常尽自己之力为家人做一些能够做的事，珍惜跟家人在一起的每一天。
——2018级帅倩倩
这是第一次给家人做饭吃，很多地方都很生疏，但是家人听到我要做饭，非常支持，我边进行边请教，成果也很不错，无论是做菜时的指导，还是做完后的品尝，全家都很开心地参与进来，让我意识到其实一个小小的活动也能让一家人感到快乐和温馨，把玩手机、打游戏的时间抽出来给家人做一次饭，真的很有意义，同时也可以锻炼一下自己的厨艺，是一次不错的体验。
——2018级刘昕月
虽然是自己在做菜，但还是有很多小细节是长辈们在旁边提醒。自己以前或许并没有帮父母做饭的意识，也不曾理解他们做饭的辛苦。但此次经历让我明白了，做饭并非一件易事，要考虑每个家庭成员的需要和身体状况，比如爷爷奶奶年纪大了，口味清淡，做饭就需要少盐少糖。由此看来，我还有很多地方需要学习。
——2018级韩雨雪
以前看爸妈准备饺子很快，这次自己做起来，却用了大半天。心里想着，要是每天都做，得多累啊！我明白，爸妈每一次做饭、包饺子都是用心在做的，每一份菜肴里都包含着对我的爱，对家庭的爱。我也要以爱发力，更加努力学习，早日养活自己、孝敬爸妈。
——2018级高通拉嘎
个人觉得还蛮有成就感和幸福感的。毕竟是第一次尝试，居然成功了，而且味道口感都还可以，和爸爸妈妈一起吃着自己亲手做的蛋糕，很幸福，有一种岁月静好的感觉。以后真的应该多动手为父母做一些力所能及的小事情，让他们在辛劳之余也能感受到来自子女的关心。也真切希望疫情赶快过去，让每一个人都可以和自己的亲人团聚，都可以吃上对方亲手做的美食。
——2018级何莹莹
